تغذیه
-
رسانه عمومی
کدام مواد غذایی از پوسیدگی دندانها پیشگیری می‌کنند؟
شاید همیشه وقتی در مورد پیشگیری از پوسیدگی دندان صحبت میشود، منتظر شنیدن نکاتی در مورد مسواک زدن و نخ دندان کشیدن باشید، اما نوع مواد غذایی مصرفی روزانه ما نیز در کاهش یا تشدید پوسیدگی دندانها نقش دارند. به گزارش سلام دکتر، وقتی بعضی مواد غذایی به دندان می چسبند و برای مدتی می‌مانند و توسط باکتری های عامل پوسیدگی در دهان مصرف شده و اسید تولید می شود که این اسید موجب آسیب به دندان ها و پوسیدگی می شود. هر ماده غذایی که کربوهیدرات، خصوصا قند و شکر داشته باشد و چسبنده هم باشد مثل کراکر، چیپس، شکلات و شیرینی، میوه هایی مثل موز و کشمش و … مسبب اصلی پوسیدگی دندان است. در بین میوه‌ها نیز هرچه میوه آبدارتر باشد احتمال چسبندگی کمتر است و در نتیجه کمتر باعث پوسیدگی میشود؛ مثلا هندوانه در مقابل موز باعث پوسیدگی کمتری میشود. پس این باور که گاز زدن سیب مثل مسواک عمل میکند و دندانها را تمیز میکند کاملا اشتباه است و همین سیب اگر از روی دندانها شسته نشود باعث پوسیدگی میشود چرا که قند آن به مصرف باکتری‌های عامل پوسیدگی در دهان می‌رسد. پنیر و آدامس‌های حاوی قند زایلیتول دو ماده غذایی محافظ دندان ها هستند …
-
رسانه سلامت و دانش
تاثیر مصرف پسته بر سطح چربی‌های خون
آفتاب‌‌نیوز : عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی قزوین گفت: در بررسی‌های مروری بالینی نظام‌مند درباره پیامدهای مصرف مغز پسته بر پروفایل لیپیدی(سطح چربی‌های خون)، شامل کلسترول (TC)، لیپوپروتئین با چگالی پایین (LDL)، لیپوپروتئین با چگالی بالا(HDL) و تری گلیسیرید (TG) مشخص شد که مصرف مغز پسته، باعث بهبود اجزای پروفایل لیپیدی سطح چربی‌های خون، شامل: TG، LDL و TC میشود؛ بنابراین، مصرف مغز پسته، ممکن است در برابر بیماری‌های قلبی – عروقی، فرد را محافظت کند. به گفته دکتر حسین خادم حقیقیان، این بررسی در پایگاه داده‌های PubMed، Scopus، ISI Web of Science، و کتابخانه کاکرین انجام شده است. وی افزود: احسان قایدی، کارشناسی ارشد تغذیه دانشگاه علوم پزشکی تهران و امیر هادی، کارشناسی ارشد تغذیه دانشگاه علوم پزشکی اصفهان در انجام این پژوهش مشارکت داشتند.
-
رسانه سلامت و دانش
قرص مگنی ول ایکس مارت برای چی خوبه؟
قرص مگنی ول ایکس مارت مکملی از نوع قرص و از گروه منیزیم و برای استفاده عموم افراد اعم از زنان و مردان در جهت کمک به تقویت عضلانی، کاهش گرفتگی عضلات و نیز تقویت سیستم عصبی افراد می باشد. با قرص مگنی ول ایکس مارت بیشتر آشنا شویم قرص مگنی مورد بررسی در این متن از جمله یکی از مهم ترین مکمل های موردنیاز برای استفاده افراد می باشد که محصولی از نوع قرص و از گروه منیزیم می باشد که برای استفاده عموم افراد اعم از زنان و مردان مجاز می باشد و افراد با استفاده از آن می توانند به بهبود و تقویت سیستم عصبی خود کمک های بسیار مؤثر و مفیدی نمایند. علاوه بر این، افراد با استفاده از این محصول می توانند هم چنین به تقویت و استحکام عضلات و کمک به کاهش عضلات خود نیز کمک های بسیار مؤثر و مفیدی نمایند. از مهم ترین مشخصه های محصول مورد بررسی این است که حاوی 400 میلی گرم منیزیم و هم چنین 30 میلی گرم از ویتامین B6 می باشد. در ادامه متن زیر به ارائه اطلاعات کامل تر و جامع تری از مهم ترین ویژگی ها و خصوصیات استفاده از محصول موردنظر پرداخته شده …
-
رسانه سلامت و دانش
۸ ماده غذایی که برای کاهش کلسترول باید مصرف کنید
آفتاب‌‌نیوز : به همین خاطر کنترل میزان کلسترول خون و کاهش آن در صورت لزوم امری ضروری برای تندرستی است. در اینجا چند ماده غذایی که به کم کردن کلسترول کمک می‌کنند فهرست شده‌اند: فیبر‌ها و آنتی‌اکسیدان‌ها در میان آن دسته از مواد غذایی که به عنوان رژیم غذایی ضد کلسترول مورد توجه هستند، اول از همه میوه‌ها و سبزیجات قرار دارند چرا که سرشار از فیبر محلول (مانند پکتین یا لیزاب) و آنتی اکسیدان هستند. همانطور که دکتر ژان میشل‌کوهن می‌گوید، فیبر توانایی کاهش جذب برخی از عناصر موجود در روده مانند کلسترول و مشتقات آن را دارد. آنتی‌اکسیدان‌ها نیز به نوبه خود به جلوگیری از اکسیداسیون کلسترول یا کاهش میزان آن در خون کمک می‌کنند. دکتر میشل‌کوهن دراین باره می‌گوید: «زمانی که کلسترول در خون بیش از حد بالا باشد، با سرعت کمتری گردش میکند و تمایل به اکسید شدن دارد. کلسترول اکسیدشده برای شریان‌های ما بسیار سمی است.» از جمله آنتی اکسیدان‌های اصلی می‌توان به بتاکاروتن موجود در هویج، اسفناج، رازیانه، کلم سبز، شاتوت و زردآلو اشاره کرد و یا اسید اسکوربیک (ویتامین سی) که در فلفل، لیمو، کیوی، سرخالو، توت‌فرنگی، کلم و مرکبات یافت میشود. آووکادو آووکادو به عنوان محدود کننده جذب کلسترول شناخته میشود، زیرا …
-
رسانه سلامت و دانش
پرخوری در «شب یلدا» ممنوع
عضو هیئت علمی انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور به شهروندان توصیه کرد که مراقب سلامتی خود در شب یلدا باشند و با رعایت اعتدال و پرهیز از پرخوری و درهم خوری، شبی شاد و خاطره انگیز را برای خود و خانواده رقم زنند. به گزارش سلام دکتر، دکتر زهرا یاری شب یلدا را یکی از قدیمی‌ترین رسوم ایرانی‌ها برشمرد که به چیدن سفره‌هایی مملو از خوراکی‌های متنوع و رنگارنگ معروف است. وی با اشاره به برگزاری مراسم شب یلدا با محوریت خوراکی‌ها، گفت: مراسم شب یلدا در فرهنگ ما همواره با گستردن سفره رنگارنگ پر از مواد غذایی مختلف همراه است اما باید در تدارکات این مراسم دقت کرد که آسیبی به سلامتی خود و عزیزان‌مان وارد نکنیم. یاری، یکی از مهمترین و دردسرسازترین مشکلات شب یلدا را پرخوری عنوان کرد و یادآور شد: با رعایت چند نکته ساده می‌توان شب یلدا را با شادی و سلامتی سپری کرد. وی توصیه کرد: افراد اعتدال در مصرف خوراکی‌ها در شب یلدا را رعایت کنند. به ویژه افرادی که دچار بیماری‌های زمینه‌ای (مثل دیابت، فشارخون، بیماری‌های قلبی) هستند رژیم غذایی خود را فراموش نکرده و کنترل قندخون، فشارخون و چربی‌خون خود را مخدوش نکنند. اساسی‌ترین توصیه این عضو هیئت علمی دانشگاه، …
-
رسانه عمومی
دیزل ژنراتور چگونه برق تولید میکند؟
تمام قطعات یک موتور دیزل ژنراتور در یک ماشین الکتریکی که با تبدیل انرژی مکانیکی به انرژی الکتریکی کار می کند ادغام می شود. برخلاف تصور عمومی، این دستگاه در واقع برق تولید نمی کند. عملکرد یک موتور دیزل بر اساس تئوری القایی مایکل فارادی است. بعداً وقتی در مورد قسمت های مختلف موتور دیزل صحبت می کنیم، این عملکرد را توضیح خواهیم داد. برای خرید و فروش و همجنین اطلاع از قیمت دیزل ژنراتور تا انتها همراه ما باشید. اجزای دیزل ژنراتور موتور دیزل وسیله ای است که انرژی مکانیکی به دست آمده از یک منبع خارجی را به انرژی الکتریکی مفید تبدیل می کند. موتورهای دیزلی برای تامین برق در زمان قطع برق، جلوگیری از وقفه در زندگی روزمره و عملیات تجاری خریداری می شوند و انواع مختلفی دارند. دیزل ژنراتور ولوو، دیزل ژنراتور کامینز و دیزل ژنراتور پرکینز پرفروش ترین انواع این تجهیزات هستند. اجزای اصلی ژنراتور به شرح زیر تقسیم می شوند. موتور این قسمت مهمترین بخش موتور دیزل است. و ژنراتور تمام نیروی مکانیکی مورد نیاز برای حرکت را فراهم می کند. موتور باید با دقت انتخاب شود. از آنجایی که توان مکانیکی ارائه شده توسط یک ماشین می تواند توان الکتریکی ژنراتور را تعیین …
-
رسانه سلامت و دانش
تمساحی اندازه کامیون، ماری به اندازه اتوبوس/ عکس
غزال زیاری: در دوران ماقبل تاریخ کره زمین، حشراتی به اندازه اتومبیل، کوسه‌هایی بزرگ و مارهای غول‌پیکری زندگی می‌کردند که از کروکدیل‌ها تغذیه می کردند. دایناسور تی‌رکس، پادشاه دایناسورها بود و دایناسور موساسور، ابعاد حیرت‌انگیزی داشت. کروکدیل‌های آب شور امروزی، در مقابل جانوران عظیم‌الجثه ماقبل تاریخ، بسیار کوچک به نظر می‌رسند. این جمله معروف از فیلم فارست گامپ که در سال ۱۹۹۴ ساخته شد، زندگی در دوران ماقبل تاریخ را به بهترین نحو ممکن تشریح میکند:« زندگی مثل یک جعبه شکلات است. هرگز نمی‌دانید که چه چیزی به دست خواهید آورد.» چرا که ممکن است داخل جعبه به جای آنکه شکلات باشد، دهانی پر از دندان‌هایی که تشنه خون هستند به دست بیاورید. دلیلش هم این است که در گذشته، سیاره ما، مامن حیواناتی به مراتب بزرگ‌تر، وحشی‌تر و ترسناک‌تر از حیوانات امروزی بوده. در این مقاله قصد داریم تا نگاهی به مرگبارترین حیوانات آن دوره بپردازیم: ۱- مگالودون (Otodus Megalodon) طول بزرگترین فسیل پیدا شده از مگالودون، حدود ۱۸ متر است. بنابراین باید مگالودون را بزرگترین کوسه و شکارچی‌ای دانست که در تاریخ کره زمین در دریاها زندگی می‌کرده. این شکارچیان بزرگ تقریبا به اندازه یک کامیون بودند و عمده غذای آنها را کوسه‌های کوچکتر و دیگر ماهی‌ها تشکیل …
-
رسانه سلامت و دانش
قهوه سوپریم گانودرما دکتر بیز چیست؟
قهوه سوپریم گانودرما یکی از محصولات سلامت محور شرکت دکتر بیز است. با توجه به انواع دیگری که در بازار پیدا میشود احتمالا شما هم به دنبال خرید قهوه گانودرما اصل هستید.این قهوه ها با قارچ گانودرما ترکیباتی معجزه آسا را پدید آوردند که برای درمان بیماری های همچون دیابت و صرع و حتی سرطان بسیار مفید و اثر بخش می باشد.در هر پک از قهوه سوپریم گانودرما 20 ساشه وجود دارد که بهترین زمان مصرف آن نیز در فواصل زمانی 24 ساعته است. به دلیل وجود مقدار کمی کافئین در این قهوه ها بهتر است مصرف آن را به ساعات پایانی شب و قبل از خواب موکول نکنید.توجه داشته باشید ما در فروشگاه خاص باکس انواع مختلفی از قهوه گانودرما را موجود داریم ولی هیچ کدام از آنها یعنی قهوه سوپریم، لاته و موکا و همچنین شکلات داغ گانودرما داروی تخصصی نیستند. با اینکه ترکیبات قهوه گانودرما مکمل های بسیار مفیدی برای کنترلِ پیشرفت بیماری ها و از بین رفتن اثرات مخرب آنها بر بدن می باشد تجویز موردی آنها صحیح نبوده و توصیه میشود اگر بیمار هستید و داروی خاصی مصرف میکنید به هیچ وجه بدون مشورت با پزشک متخصص اقدام به جایگزینی یا قطع مصرف داروهای مهم خود نکنید.خرید قهوه گانودرما سوپریم به دلیل ماهیت درمانی آن ضمن طبیعی بودن یک …
-
رسانه سلامت و دانش
ترکیبات موجود در شامپوهای ضد ریزش مو
شامپوهای ضد ریزش مو معمولاً حاوی ترکیبات مختلفی هستند که به تقویت موها، کاهش ریزش مو و افزایش رشد موهای جدید کمک می‌کنند. در زیر به صورت کلی، برخی از ترکیبات موجود در این شامپوها به خصوص شامپو ضد ریزش اصل و نقش آنها را توضیح خواهیم داد: بیوتین: بیوتین یا ویتامین B7 یکی از ترکیبات مهم در شامپوهای ضد ریزش مو است. بیوتین به تغذیه موها کمک میکند و ساختار موها را تقویت میکند. این ویتامین می‌تواند به ریشه موها انرژی می‌دهد و فرآیند رشد مو را تسریع کند. همچنین، بیوتین می‌تواند به بهبود سلامت پوست سر و کاهش خارش و التهاب پوست سر کمک کند. نیاسین: نیاسین یا ویتامین B3 نیز به عنوان یک ترکیب مهم در شامپوهای ضد ریزش مو استفاده میشود. نیاسین بهبود جریان خون به پوست سر را تسهیل میکند. با افزایش جریان خون در پوست سر، مواد غذایی و اکسیژن بهتری به ریشه موها می‌رسد و رشد موهای جدید را تشویق میکند. پیریتیون روی: پیریتیون روی یک ترکیب ضد قارچ است که به عنوان یک عامل موثر در شامپوهای ضد ریزش مو استفاده میشود. این ترکیب به کنترل شوره و التهاب پوست سر کمک میکند. التهاب پوست سر می‌تواند یکی از عواملی باشد که …
-
رسانه سلامت و دانش
ثبت اطلاعات اولیه سلامت ۸۵ میلیون ایرانی / لزوم تکمیل نواقص نسخه‌پیچی الکترونیک
رییس مرکز مدیریت آمار و فناوری اطلاعات وزارت بهداشت با اشاره به اینکه اطلاعات اولیه سلامت ۸۵ میلیون ایرانی در پرونده الکترونیک سلامت ثبت است، گفت: البته این موضوع اصلا به معنای تکمیل بودن پرونده هر فرد نیست چراکه پرونده الکترونیک سلامت ۴ ورودی دارد که برای کامل شدن آن لازم است اطلاعات به شکل کامل از هر ۴ مبداء به ثبت برسد؛ موضوعی که هنوز به شکل ۱۰۰ درصد محقق نشده است. دکتر سیدرضا مظهری در گفت‌وگوی تفصیلی با سلام دکتر، با تاکید بر اینکه پرونده سلامت الکترونیک شهروندی یک خروجی از یک فرایند بلند مدت است، تصریح کرد: پرونده سلامت الکترونیک یک خروجی از کارهایی است که باید انجام شود. در واقع ۴ دسته فرایند برای مبادی ورودی پرونده الکترونیک سلامت باید دنبال شود تا این پرونده به معنای واقعی خود نزدیک شود. او در توضیح این موضوع، گفت: مبداء ورودی اول، آن دسته اقداماتی است که در حوزه سرپایی شامل نسخه نویسی و نسخه پیچی اتفاق می‌افتد. اگر تمام این خدماتی که انجام میشود به شکل الکترونیک وارد یک پایگاه اطلاعاتی شود، می‌تواند اولین مبداء پرونده الکترونیک سلامت را بسازد. هرچه این فرایند با مشکل و از هم‌گسیخته و یا با ثبت اطلاعات ناقص باشد، پرونده الکترونیک سلامت هم …