مصلح گوشت گوسفندی

رسانه سلامت و دانش

خواص گوشت گوسفندی در طب سنتی

گوشت گوسفند از جمله پرطرفدارترین و متداول ترین انواع گوشت قرمز در دنیا محسوب می شود. در واقع گوشت گوسفندی همان گوشت گوسفندهای بزرگسال است. اما درصورتی که گوسفند زیر یک سال باشد به گوشت آن گوشت بره می گویند. گوشت گوسفند نرم و ترد است و طعم لذیذ و خوشایندی دارد. این گوشت در مقایسه با گوشت مرغ و ماهی مقادیر بالاتری آهن دارد و دارای فواید و خواصی برای بدن است که در این مطلب با چند مورد از فواید و خواص گوشت گوسفند و ارزش غذایی آن به همراه نکات خرید سوسیس و کالباس و لیست قیمت محصولات پروتئینی آشنا می شویم. ارزش غذایی گوشت گوسفند: هر صد گرم گوشت گوسفند دارای 243 کیلو کالری است و محتوی 13.5 گرم چربی اشباع و غیر اشباع، 190 میلی گرم امگا 3، 730 میلی گرم امگا 6 و 28.4 گرم پروتئین می باشد. همچنین هر صد گرم گوشت گوسفند دارای انواع ویتامین ها است. این ویتامین ها شامل موارد زیر هستند: -38 درصد ویتامین B12 -27 درصد ویتامین B3 -11 درصد ویتامین B2 -6 درصد ویتامین B5 -5 درصد ویتامین K2 -5 درصد ویتامین B6 -4 درصد فولات -3 درصد ویتامین B1 -1 درصد گوشت گوسفند همچنین دارای انواع مواد …