قهوه از چه گیاهی درست میشود
-
اقتصادی
بررسی ترکیبات شیمیایی و خواص آنتی‌اکسیدانی قهوه موکا
گانودرما چیست؟ قهوه گانودرما بیز فروشگاه محصولات دکتر بیز: اگر شما هم مانند بسیاری از افراد عادت دارید روز خود را با یک فنجان قهوه داغ شروع کنید، ما به شما قهوه گانودرما را پیشنهاد می‌کنیم. اما اگر تا به حال درباره قهوه گانودرما چیزی نشنیده‌اید، باید بدانید که اخیرا به‌عنوان یک جایگزین عالی قهوه معمولی محبوبیت زیادی پیدا کرده است. قهوه گانودرما نوعی پودر که معمولا حاوی قهوه فوری و عصاره آسیاب‌شده قارچ گانودرما لوسیدوم (Ganoderma lucidum) است. البته مواد دیگری مانند شکر، خامه غیرلبنی و گیاهان دارویی (مثل جینسینگ و نعناع بیابانی) نیز ممکن در این ترکیب موجود باشد. در واقع آنچه که این قهوه را نسبت به دیگر انواع قهوه متمایز می‌کند، وجود قارچ گانودرما است. یک قارچ دارویی که به آن ریشی (reishi) یا لینژی (Lingzhi) نیز می‌گویند. بیش از 2000 سال است که قهوه گانودرما وجود دارد و دارای خواص درمانی متعددی مانند رفع مشکلات بی‌خوابی، انرژی بیشتر و حمایت از سلامت کبد است. از نظر بسیاری از افرادی‌که دوست دارند میزان قهوه روزانه خود را کاهش دهند، اما همچنان سطح انرژی بالایی داشته باشند، این نوع قهوه گزینه عالی است. چراکه در مقایسه با قهوه معمولی، کافئین کمتر و مواد مغذی بیشتری دارد. طبق …
-
اقتصادی
قهوه از چه چیزی درست میشود
قهوه گانودرما لاته دکتر بیز از چی درست میشه؟ بسیاری از افراد قهوه خور دوست دارند بدانند که قهوه چگونه تشکیل میشود و مراحل تولید قهوه چگونه است؟ در این پست سماتک به شما خواهیم گفت که قهوه از چی درست می شود. قیمت قهوه فوری موکا دکتر بیز: آیا می دانستید گران ترین قهوه دنیا از مدفوع فیل درست میشه؟ عجیب و چندش آور است ولی واقعیت دارد. قهوه سیاه عاج از دانه هایی ساخته می شود که فیل های تایلندی آنها را می خورند و هضم می کنند. هر کیلو از این قهوه 1100 دلار قیمت دارد. این قهوه کمیاب است و تنها در بعضی کافه های مالدیو سرو می شود. آنزیم های معده فیل پروتئین های موجود در دانه های قهوه را می شکند و از آن جایی که پروتئین یکی از عوامل اصلی تلخی قهوه است، قهوه حاصل تلخی کمتری دارد. می گویند این قهوه مزه ای شبیه به مخلوط شکلات، فندق و تمشک دارد. دانه قهوه در اصل هسته گیلاس قهوه است که آن را در فرآیندجداسازی، میوه از دانه جدا می کنند. هر میوه قهوه دارای دو دانه قهوه است که روبروی یکدیگر قرار گرفته اند. پس از فرآیند جداسازی دانه از گوشت میوه …
