روزهداری
-
رسانه سلامت و دانش
فواید روزهداری از نظر پزشکی
مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: براساس شواهد علمی، اثرات مفید روزهداری بر سلامت در مطالعات متعددی کاملاً به اثبات رسیده است. به گزارش سلام دکتر، دکتر احمد اسماعیل‌زاده درباره روزهداری گفت: براساس شواهد علمی، اثرات مفید روزهداری بر سلامت در مطالعات متعددی کاملاً به اثبات رسیده است. گفته می‌شود افرادی که مشکلات سلامتی مثل بیماری‌های گوارشی، سنگ کلیه و دیابت نیاز به مصرف انسولین، دارند، تحت نظر پزشک مجاز هستند که روزه نگیرند. اما افرادی که سالم هستند و مشکلی ندارند نه تنها روزهداری برای آنها بد نیست بلکه بسیار هم به سلامت آنها کمک می‌کند. وی با بیان این که روزهداری باعث محدود شدن دریافت کالری می‌شود، گفت: دریافت کالری محدود موجب می‌شود مقداری از چربی بدن کم شود. وقتی که چربی بدن کمتر شد باعث کنترل فشار خون، پایین آمدن قند خون و کنترل چربی‌های خون می‌شود؛ مشکلاتی که امروزه به صورت مرتب در جامعه با آن مواجه هستیم و شیوع بسیار بالایی از این بیماری‌ها را داریم. اسماعیل‌زاده افزود: با کاهش وزن در پی روزهداری، افرادی که مبتلا به کبد چرب هستند، کبدشان التیام پیدا می‌کند. روزهداری باعث استراحت لوله گوارش و بهبود عملکرد گوارشی ما شده و در طول زمان می‌تواند به بهبود عملکرد …
-
رسانه سلامت و دانش
نکات روزهداری برای افراد مبتلا به کم‌وزنی
افرادی که مبتلا به کم وزنی هستند اما توانایی روزه گرفتن دارند با رعایت نکاتی می‌توانند از کاهش وزن خود جلوگیری کنند. به گزارش سلام دکتر، برخی مبتلا به کم وزنی هستند اما توان روزه‌گرفتن را دارند؛ این افراد با در نظر گرفتن چند توصیه می‌توانند روزه بگیرند و وزن خود را از دست ندهند. افرادی که مبتلا به کم وزنی هستند در وعده افطار از شیربرنج، شله‌زرد، فرنی، کاچی، مرباهای خانگی و شیره‌انگور استفاده کنند. همچنین «جوانه‌ها» که ماده غذایی مقوی حساب می‌آیند، می‌توانند به عنوان سالاد استفاده شوند. همچنین شیره‌انگور و آبلیموشکر می‌توانند به عنوان چاشنی سالاد استفاده شوند. بنابر اعلام دفتر طب ایرانی وزارت بهداشت، استفاده از حلوا ارده و ترکیب ارده با شیره انگور چندان توصیه نمی‌شود اما افرادی که مبتلا به کم وزنی هستند، می‌توانند دوبار در هفته از این مواد غذایی استفاده کنند. افرادی که مبتلا به کم وزنی هستند میان دو وعده سحری و افطار می‌توانند شیر بادام، ترکیب پودر بادام و شکر، قوتو نخود، قوتو نارگیل و مقداری عسل بخورند. افرادی که دارای کم وزنی هستند، حدود ۱۵ دقیقه قبل از وعده سحری به منظور افزایش اشتها یک قاشق مرباخوری رب انار یا سکنجبین بخورند. همچنین ته‌چین مرغ، ته‌چین گوشت، شوربای گوشت …
-
رسانه سلامت و دانش
فواید روزهداری؛ از کنترل قند خون تا کاهش خطر سرطان
متخصصان سلامت می‌گویند روزه گرفتن می‌تواند فواید متعددی از جمله کاهش وزن، کنترل قند خون و محافظت در برابر سرطان و … داشته باشد. به گزارش سلام دکتر، روزه عملی است که قدمت آن به قرن‌ها قبل برمی‌گردد و در بسیاری از فرهنگ‌ها و مذاهب نقش محوری دارد اما در سال‌های اخیر به دلیل دستیابی به شواهد علمی مبنی بر فواید آن برای سلامتی، طرفداران بیشتری پیدا کرده است. در ادامه به برخی از فواید روزهداری خواهیم پرداخت. با کاهش مقاومت به انسولین باعث کنترل قند خون می‌شود داده‌های چندین مطالعه نشان داده است روزه گرفتن می‌تواند کنترل قند خون را بهبود بخشد که ممکن است برای کسانی که در معرض خطر ابتلا به دیابت هستند، مفید باشد. یک مطالعه در سال ۲۰۲۳ میلادی روی ۲۰۹ نفر نشان داد روزه داری متناوب ۳ روز در هفته می تواند خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را با افزایش حساسیت به انسولین کاهش دهد. روزهداری از طریق مبارزه با التهاب باعث بهبود سلامتی می‌شود در حالی که التهاب، یک فرآیند ایمنی طبیعی است که نشان‌دهنده توانایی و سلامت بدن برای مبارزه با عفونت ها است اما التهاب مزمن می تواند به طور جدی بر سلامت شما تأثیر بگذارد. برخی از مطالعات نشان …
