تغذیه

  • رسانه عمومیشیوع بالای پوکی استخوان در کشور / تشخیص بیماری با «تراکم‌سنجی»

    شیوع بالای پوکی استخوان در کشور / تشخیص بیماری با «تراکم‌سنجی»

    رییس اداره بیماری‌های عضلانی – اسکلتی دفتر مدیریت بیماری‌های غیرواگیر وزارت بهداشت با اشاره به شیوع بالای پوکی استخوان در کشور، بر اهمیت افزایش پوشش بیمه‌ای داروهای پوکی استخوان شدید، تاکید کرد. دکتر فاطمه حاجی ولی‌زاده در گفت‌وگو با سلام دکتر، با اشاره به اینکه پوکی استخوان یک بیماری خاموش است، گفت: این بیماری مختص اواخر سنین میانسالی و سالمندی است که با مینرالیزه شدن استخوان اتفاق‌ می‌افتد و سبب می‌شود استخوان‌ها متخلخل و شکننده شوند. در واقع ساختار استخوان بهم می‌خورد و ماده معدنی آنها کم شده و استخوان استحکام خود را از دست می‌دهد؛ در نتیجه استخوان با کوچک‌ترین ضربه‌ای که انتظار نمی‌رود، دچار شکستگی می‌شود. پوکی استخوان؛ بیماری بدون علامت وی افزود: پس خود پوکی استخوان یک بیماری است که در ظاهر علامتی ندارد و زمان بروز شکستگی، تازه علائم آن مشاهده می‌شود. با توجه به اینکه بیشتر استخوان‌هایی که پوک می‌شوند شامل استخوان ستون فقرات، استخوان لگن و سر استخوان ران و ساعد است، شکستگی‌ها هم بیشتر در این نقاط رخ می‌دهد. بروز شکستگی سبب ناراحتی و محدودیت حرکتی می‌شود؛ بنابراین در سنین بزرگسالی با سالمندانی مواجه می‌شویم که قدشان کوتاه‌تر شده است و این موضوع هم به واسطه این است که ستون فقراتشان دچار شکستگی …

  • رسانه سلامت و دانشdrone.jpg

    پهپاد ژاپنی؛ سیستم حمل و نقل را متحول می‌کند!

    غزال زیاری: همکاری بین محققان دانشگاه توکیو و شرکت مخابراتی NTT در ژاپن منجر به توسعه یک سیستم هدایت مبتنی بر شناسایی فرکانس رادیویی RFID برای پهپادهای خودران شده است. در سال‌های اخیر، استفاده از پهپادها برای کاربردهای غیرنظامی افزایش چشمگیری داشته و به نظر می‌رسد که با آزادتر شدن امکان استفاده از فضای هوایی توسط پهپادها و وسایل پرنده خودران در کشورهای مختلف، شاهد افزایش به مراتب بیشتری نیز باشیم. در حالت عادی و متعارف، پهپادها برای تعیین موقعیت خود به تصویربرداری متکی هستند ولی باتوجه به اینکه در سال‌های اخیر کنترل خلبانی از حالت انسانی به ماشینی تغییر یافته، آگاه کردن پهپاد از موقعیتش ، تبدیل به کارسختی شده است و به ابزارهایی مانند GPS و تشخیص تصاویر بیشتری نیاز خواهد بود. آنچه کار را سخت‌تر هم می‌کند، تغییرات آب و هوایی است. شرایط آب و هوایی بد مثل مه و باران‌های سنگین برروی کیفیت تصاویر تولید شده توسط حسگرهای داخل پهپادها تاثیر می‌گذارد. به علاوه زمانی که پهپادها در مناطق دورافتاده کار می‌کنند، راهکارهای هدایت آنها باید تا حد ممکن با حداقل تکنولوژی باشد تا زمان از کارافتادن آنها به حداقل برسد. در همین راستا، ژاپنی‌ها راهکار موثری را در به کارگیری RFID ها یافته‌اند. راهنمای مبتنی …

  • رسانه عمومیورود اتوبوس‌های برقی جدید درمسیر بهارستان تا اواخرآبان/ظاهر متفاوت اتوبوس‌های برقی جدید با سنتی

    ورود اتوبوس‌های برقی جدید درمسیر بهارستان تا اواخرآبان/ظاهر متفاوت اتوبوس‌های برقی جدید با سنتی

    مدیرعامل شرکت واحد اتوبوسرانی تهران از ورود اتوبوس‌های برقی جدید تا اواخر آبان ماه سال‌جاری خبر داد. مهدی علیزاده در گفت‌وگو با سلام دکتر، در مورد سرانجام ورود اتوبوس‌های برقی به پایتخت گفت: شرکت واحد اتوبوسرانی برای خرید ۱۰۰۰ دستگاه اتوبوس برقی قراردادی را با دو شرکت منعقد کرده و بنا است براساس قرارداد و مبلغ پرداخت شده به صورت فازبندی و براساس زمان بندی این اتوبوس‌ها تحویل شرکت واحد اتوبوسرانی بشود. وی بیان کرد: قرارداد تولید ۵۰۰ اتوبوس برقی با شرکت «مپنا» و تولید ۵۰۰ اتوبوس برقی دیگر نیز با شرکت «آلن نور» است که بخشی به صورت داخلی و بخشی نیز با مجوز وزارت صمت به صورت وارداتی خواهد بود و به غیر از این دو قرارداد، قرارداد دیگری برای تولید اتوبوس برقی نداریم. مدیرعامل شرکت واحد اتوبوسرانی تهران در مورد زمان بندی تحویل اتوبوس های برقی، گفت: حداقل حدود ۳۰ الی ۴۰ دستگاه اتوبوس برقی را برای خط جمهوری-بهارستان تا اواخر آبان ماه فعال می‌کنیم. وی با تأکید بر اینکه اتوبوس‌های برقی که قرار است وارد ناوگان شود به مانند قدیم نیست که سیم داشته باشد و از برق بالاسری تغذیه کند، افزود: اتوبوس‌های برقی باطری دارد و مدل آن کاملا متفاوت از اتوبوس‌های برقی سنتی است. …

  • رسانه سلامت و دانشموی انسان چند سال عمر می‌کند؟

    موی انسان چند سال عمر می‌کند؟

    آفتاب‌‌نیوز : موی سر یکی از مهم‌ترین ویژگی‌های زیبایی انسان است و همه مردم تلاش می‌کنند مو‌های خود را در وضعیت مطلوب حفظ کنند. پاکیزگی، نوع تغذیه و فعالیت‌های ورزشی از جمله عواملی هستند که بر سلامت مو‌ها تأثیر می‌گذارند. به طور کلی هر تار مو عمر مشخصی دارد و پس از تمام شدن این بازه زمانی از پوست سر جدا شده و می‌ریزد. در بدن انسان نزدیک به ۵ میلیون تار مو وجود دارد که از این تعداد ۱۰۰ تا ۱۵۰هزار روی پوست سر قرار دارند. طبق بررسی‌های انجام شده توسط دانشمندان متوسط عمر هر تار موی سر ۳ تا ۷ سال است. یعنی مویی که اکنون روی سر قرار دارد در طولانی‌ترین حالت ۷ سال باقی می‌ماند و اگر رشد دائم و پیوسته مو‌ها وجود نداشت قطعاً تمامی انسان‌های روی کره زمین کچل بودند. موی سر در هر ماه ۱ تا ۰.۶ سانتی‌متر رشد می‌کند البته ممکن است این میزان در افراد مختلف متفاوت باشد. ساختمان مو از قسمت‌های مختلفی نظیر شفت یا ساقه، ریشه مو و فولیکول تشکیل شده است.

  • رسانه سلامت و دانشخطر بروز آلزایمر در این افراد بیشتر است

    خطر بروز آلزایمر در این افراد بیشتر است

    آفتاب‌‌نیوز : مصرف الکل سبب آسیب به مغز می‌شود و خطر ابتلا به دِمانس (اختلال شناختی و حافظه) را افزایش می‌دهد. در افرادی که از الکل به مدت طولانی استفاده می‌کنند، حجم ماده سفید مغز که ارتباط بین بخش‌های مغز را برقرار می‌کند، کاهش می‌یابد. این آسیب می‌تواند بر عملکرد مغز تأثیر گذارد و یا موجب کمبود ویتامین B ۱ (تیامین) می‌شود. کمبود ویتامین b ۱ یا تیامین باعث سردرگمی، عدم تعادل و حرکات غیر ارادی و غیر عادی چشم می‌شود. همچنین ویتامین B ۱ به سلول‌های مغز کمک می‌کند تا قند را به انرژی تبدیل کنند. زمانی که سطح انرژی کاهش یابد، سلول‌های مغز قادر به تولید انرژی لازم جهت عملکرد طبیعی مغز نخواهند بود و نهایتا منجر به دمانس کورساکف می‌شود. دمانس کورساکف موجب اختلال در حافظه می‌شود و حافظه کوتاه مدت را مورد حمله قرار می‌دهد. انجمن جهانی آلزایمر و انستیتو ملی سلامت و مراقبت عالی انگلستان، تعداد زیادی تحقیقات در مورد مصرف الکل و دمانس با استفاده از رویکرد منظم انجام داده‌اند. این نتایج نشان می‌دهد که احتمال دارد افرادی که بی‌رویه الکل مصرف می‌کنند و یا در هر بار مصرف حجم زیادی از الکل را وارد بدن خود می‌کنند به اختلال شناخت حافظ مبتلا شوند. …

  • رسانه سلامت و دانشافزایش کیفیت نان بویژه در سنگک و بربری / تداوم کنترل نمک در نانوایی‌ها

    افزایش کیفیت نان بویژه در سنگک و بربری / تداوم کنترل نمک در نانوایی‌ها

    مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با اشاره به افزایش کیفیت نان طی ۱۵ سال گذشته در عین حال سیاست کنترل نمک در نان را از اقدامات موثر وزارت بهداشت دانست. دکتر احمد اسمعیل‌زاده در گفت‌وگو با سلام دکتر، درباره پایش سلامت نان و نظارت بر نانوایی‌ها، گفت: کنترل نمک در نان یکی از سیاست‌های موفق وزارت بهداشت بوده است که از سالیان قبل اجرا شده است و مرکز سلامت محیط و کار مرتبا از نانوایی‌ها بازدید و استانداردهای نمک نان را بررسی می‌کند. وی افزود: بر اساس آخرین آمار اعلام شده کمتر از ۱۵ درصد نانوایی‌های سطح کشور آماری مغایر با استاندارد تعریف شده نمک دارند که در حال رفع همین درصد اندک هستیم. وی با اشاره به افزایش کیفیت نان طی ۱۵ سال گذشته،‌ تصریح کرد: این افزایش کیفیت به شکل ویژه در نان سنگک و بربری قابل مشاهده است. مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، ادامه داد: در مورد نانوایی‌ها البته علاوه بر میزان نمک افزوده مباحث متعددی مانند نبود سبوس یا سبوس‌گیری که در کارخانه‌های آرد اتفاق می‌افتد و همینطور افزودن جوش‌شیرین به آرد را مرتبا پیگیری می‌کنیم؛ البته مغایرت در این زمینه هم چندان بالا نیست اما در برخی نانوایی‌ها رخ می‌دهد که …

  • رسانه سلامت و دانشمحدودیت‌های بودجه‌ای برنامه «شیرمدرسه» / کمک بخش خصوصی برای اجرای طرح در ۲ استان

    محدودیت‌های بودجه‌ای برنامه «شیرمدرسه» / کمک بخش خصوصی برای اجرای طرح در ۲ استان

    مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با اشاره به محدودیت‌های بودجه‌ای برای اجرای برنامه «شیرمدرسه»، گفت: خوشبختانه انجمن لبنیات و صنایع لبنی پا پیش گذاشتند تا برای اجرای مناسب برنامه شیر مدرسه به دولت کمک کنند و در این راستا در دو استان خراسان رضوی و فارس، بخش خصوصی، خیرین و انجمن لبنیات اعلام آمادگی کردند که شیرمدرسه را تامین کنند. دکتر احمد اسمعیل‌زاده در گفت‌وگو با سلام دکتر، درخصوص سیاست‌ وزارت بهداشت برای اجرای برنامه‌ ارائه شیر در مدارس، گفت: طبق قانون، انجام برنامه شیرمدرسه بر عهده وزارت آموزش و پرورش است و وزارت بهداشت به عنوان متولی سلامت جامعه نقش مطالبه‌گر دارد. سالیان سال است که برای بهبود وضعیت مصرف شیر و لبنیات یکی از بازوان قوی را برنامه شیرمدرسه می‌دانیم که قانون آن مصوب شده است. وی با اشاره به اینکه طی سالیان قبل به دلیل برخی محدودیت‌های مالی،‌ بودجه لازم برای اجرای برنامه در اختیار وزارت آموزش و پرورش قرار نمی‌گرفت، اظهار کرد: البته از ابتدای سال جاری هر دو وزارتخانه مسئول در این بخش شدیدا به دنبال اجرای برنامه شیرمدرسه بوده‌اند تا امسال بدون مشکل اجرایی شود. مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، افزود: البته طبق اطلاعاتی که به دست ما رسیده است، …

  • رسانه سلامت و دانشویتامین‌ها چه نقشی در تقویت سیستم ایمنی دارند؟

    ویتامین‌ها چه نقشی در تقویت سیستم ایمنی دارند؟

    آفتاب‌‌نیوز : دکتر «حسن فرهاد غیبی»، با اشاره به شیوع بیماری‌های عفونی، عفونت آنژین گلو، آنفلوانزا و سرماخوردگی در فصل پاییز، گفت: با آغاز فصل سرما و تغییر آب و هوا، بهتراست مردم تغییراتی در رفتار خود برای مقابله با بیماری‌ها اعمال کرده و رعایت مسائل بهداشتی را جدی گرفته و با این اقدام ازانتقال میکروب و ویروس‌ها جلوگیری کنند. وی افزود: با تقویت سیستم ایمنی بدن و مصرف آنتی‌اکسیدان‌ها و از میان بردن رادیکال‌های آزاد در بدن، می‌توان از ابتلا به بیماری‌های فصل سرما پیشگیری کرد. این متخصص تغذیه با بیان این‌که در فصل پاییز پیشگیری بهتر از درمان پس از بیماری است، افزود: ویروس‌ها مهم‌ترین عامل ایجاد کننده سرماخوردگی هستند، چون به‌راحتی می‌توانند از فردی به فرد دیگر منتقل شده و موجب بیماری شوند. غیبی رعایت مسائل بهداشتی را برای جلوگیری از ابتلا و مصون ماندن از بیماری‌ها موثر دانست و گفت: داشتن تغذیه‎ی سالم و تقویت سیتم ایمنی بدن، از راهکار‌های بهبود سریع بیماری محسوب می‌شود. وی خاطرنشان کرد: رعایت مسائل بهداشتی و امتناع از دست دادن و روبوسی با افرادی که سرما خورده‎اند، استفاده نکردن از وسایل مشترک و شست‌وشوی مداوم دست‎ها از جمله موارد بهداشتی هستند که حتماً باید رعایت شوند و باید از تماس …

  • رسانه عمومیتغذیه

    انتخاب بهترین سایبان ماشین تمام برقی

    برای افرادی که دارای ماشین هستند، وجود مکانی مانند پارکینگ امری ضروری است. البته گاهی به دلایلی افراد مجبور به قرار دادن ماشین خود در محیط‌های سرباز مانند حیاط می‌شوند. در این صورت استفاده از سایبان می‌تواند گزینه مناسبی باشد. سایبان‌ها دارای انواع مختلف‌اند که ازجمله آن‌ها می‌توان به سایبان ماشین تمام برقی اشاره کرد. در این مقاله قصد بررسی این مدل از سایبان‌ها را داریم. سایبان تمام برقی برای ماشین سایبان تمام برقی ماشین چیست؟ سایبان‌های ماشین همان‌طور که از نام آن‌ها مشخص است وسیله‌ای برای ایجاد سایه بر روی ماشین شما هستند. این وسیله کاربردی دارای انواع مختلف است و در جنس‌های مختلف پارچه‌ای و یا فلزی ساخته می‌شود. مطمئناً سایبان‌های پارچه‌ای دارای مقاومتی همچون سایبان‌های فلزی نیستند. سایبان‌های فلزی نیز خود در دو نوع دستی و برقی وجود دارند. سایبان ماشین تمام برقی سازه‌ای است که معمولاً از فلزاتی مانند آلومینیوم ساخته شده و بر روی ماشین شما سایه می‌اندازد. تفاوت این نوع سایبان‌ها با سایبان‌های دستی در وجود امکان جمع شدن آن‌هاست. این نوع از سایه‌بان‌ها با ریموت یا دکمه تعبیه‌شده در کنار آن‌ها باز و بسته می‌شوند. وجود قابلیت بسته شدن راحت‌تر این امکان را به شما می‌دهد تا در زمانی که به سایبان نیازی …

  • اقتصادیتغذیه

    علت ضعیف بودن باتری پراید

    هشت مورد که منجر به خالی شدن باتری اتومبیل شما می‌شود خالی شدن باتری یکی از اتفاقاتی که صاحبان اتومبیل از آن وحشت دارند، این است که وقتی آماده رفتن بر سر یک قرار مهم هستند، ماشینشان روشن نمی‌شود. اگر چه موارد متعددی می‌تواند منجر به این شود که اتومبیل روشن نشود، اما یکی از شایع ترین علت‌‌های آن  مشکل در باتری اتومبیل است. این بخش از خودرو که در اتومبیل‌‌های مدرن معمولا آن گونه که باید به آن پرداخته نمی‌شود، باعث آغاز به کار مجموعه می‌شود که در نهایت موتور اتومبیل را روشن می‌کند و علاوه بر آن انرژی مورد نیاز قسمت‌‌های الکتریکی خودرو را نیز فراهم می‌کند. با از کار افتادن باتری روشن کردن اتومبیل تقریبا غیر ممکن است. جهت اطلاعات بیشتر به سایت تعویض باتری در محل در مشهد مراجعه کنید. اما اصلا چرا باتری از کار افتاده؟ در اینجا به ارائه 8 پاسخ به این سوال خواهیم پرداخت، که چه چیزی منجر به خالی شدن باتری در زمان خاموش بودن اتومبیل شده؟ اشتباهات انسانی صرف نظر از اینکه چقدر در کنترل موارد پس از رانندگی جدی و دقیق باشید، همواره احتمال این وجود دارد که موردی را به طور سهوی فراموش کرده باشید. شاید فراموش کرده …