تغذیه
-
رسانه سلامت و دانش
آیا واقعا دمنوش‌ها تأثیری در لاغری دارند؟
آفتاب‌‌نیوز : دکتر سید ضیاءالدین مظهری، متخصص تغذیه و رژیم‌درمانی می‌گوید: «وقتی ما یک‌مرتبه بدن را در مقابل گرسنگی قرار می‌دهیم، با این کار باعث می‌شویم ویتامین‌ها و مواد معدنی حیات‌بخش و آنتی‌اکسیدان‌های کافی به بدن نرسد؛ در چنین شرایطی بدن شروع به عکس‌العمل می‌کند.» این متخصص تغذیه در ادامه به بررسی عکس‌العمل بدن در برابر رژیم‌های غیراصولی می‌پردازد. دمنوش‌ها تأثیری در لاغری ندارد متأسفانه با افزایش تقاضا برای کاهش وزن، برخی افراد سودجو با تبلیغات فریبنده به مردم وعده لاغری چند کیلویی در عرض یک هفته یا یک ماه را می‌دهند؛ مظهری دراین‌باره می‌گوید ازنظر علمی، کاهش وزن با دمنوش امکان‌پذیر نیست: «دمنوش‌ها کاری جز افزایش ادرار و دفع آب بدن ندارند و مقداری از دمنوش‌ها تغییراتی در سوخت انجام می‌دهند. همچنین نتیجه‌ای که از دمنوش‌ها حاصل می‌شود، ناپایدار است و چنانچه بر اساس اصول صحیح استفاده نشود حتی می‌تواند بیماری‌زا باشد.» مظهری به‌منظور تأیید رد تأثیر دمنوش در لاغری می‌گوید: «آمریکا بزرگترین محققان تغذیه را دارد و ۶۰ درصد از افراد این کشور دچار چاقی‌های قابل‌توجهی هستند که در سال چندین هزار میلیارد دلار خرج درمان این افراد می‌شود؛ مسلماً اگر دمنوش تأثیری در لاغری داشت، این کشور پیشتاز در این مسیر بود؛ پس دمنوش هیچ تأثیری در …
-
رسانه عمومی
برج خنک کننده برای دستگاه تزریق پلاستیک: مزایا، کاربردها، و انتخاب بهینه
برج خنک کننده دستگاهی جهت خنک سازی آب در صنایع مختلف است. این عبارت برگرفته از واژه انگلیسی کولینگ تاور (cooling tower) است. در زبان فارسی گاهاً به این دستگاه، برج خنک کن یا خنک کننده صنعتی آب می‌گوییم. این دستگاه به دلیل کارایی و نحوه عملکرد خاص خود هر روزه به دستگاهی محبوب‌تر در میان صاحبان صنایع جهان و ایران تبدیل می‌شود. یکی دیگر از انواع پکینگ برج خنک کننده، پکینگ فیلمی برج خنک کننده است که از بلوک ورق های پی وی سی کنار هم تشکیل شده است. این ورق ها می تواند دارای سطح صاف یا فرم داده شده باشد. در این صفحه اینترنتی قصد داریم تا تعریف جامع و کامل از برج خنک کننده ارائه کنیم. همچنین می‌خواهیم نحوه محاسبه و طراحی، نحوه عملکرد، اجزاء و قطعات و موارد استفاده از برج خنک کن را بررسی و همراه با فیلم و عکس، به سمع و نظر شما عزیزان برسانیم. برخی از مزایا و ویژگی‌های برج خنک کننده به طور خلاصه عبارتند از: این تجهیزات به طور مستمر و مداوم (continuous) آب مصرفی در چرخه‌های خنک سازی، و سیکل‌های تبرید اداری، تجاری و صنعتی را خنک می‌کنند؛ بنابراین راندمان و کارایی چرخه‌های مذکور را افزایش می‌دهند. این خنک سازی …
-
رسانه سلامت و دانش
کارنامه‌خوانی سلامت/ پاسخ وزارت بهداشت به برخی ابهامات و حواشی
وزرات بهداشت با تاکید بر تلاش این وزارتخانه برای به کار گیری توان خود در اجرای برنامه‌ها و تامین سلامت جامعه، اقدامات انجام شده طی دو سال گذشته، برنامه‌های در دست اجرا و برنامه‌های آتی را تشریح کرد. به گزارش سلام دکتر، وزارت بهداشت در این راستا در اطلاعیه‌ای آورده است:« پیرو انعکاس نامطلوب و تحریف آمیز دیدگاه برخی ذینفعان راهبردی حوزه سلامت درباره خدمات وزارت بهداشت در فضای مجازی و شماری از رسانه‌های بیگانه، لازم به تأکید است که این وزارتخانه همواره تلاش کرده تا در چهارچوب رهنمودهای رهبر معظم انقلاب و دستورات صریح ریاست محترم جمهوری تمام توان خود را در جهت ارائه خدمت مطلوب به مردم بکار گیرد به گونه‌ای که مردم به جز رنج بیماری دغدغه دیگری نداشته باشند. در این راه علیرغم تحریم‌های ظالمانه علیه کشورمان که با ایجاد محدودیت‌های ارزی، بعضاً ارائه داروهای حیاتی و مواد اولیه آن و تجهیزات پزشکی را نیز مشمول تحریم قرار داده و موجبات رنج بیشتر بیماران را فراهم نموده‌اند و نیز باعث ایجاد محدودیت‌های فراوانی در تدارک و دسترسی مردم به خدمات سلامت شده‌اند ولیکن خانواده بزرگ بهداشت و درمان کشور در طی بیش از دو سال گذشته با برنامه‌ریزی منسجم و تلاش و از خودگذشتگی و فداکاری …
-
اقتصادی
توصیه‌های فنی برای جلوگیری از بیماری زنگ زرد گندم
سلام دکتر/مازندران سرپرست مدیریت حفظ نباتات جهاد کشاورزی مازندران توصیه های فنی برای جلوگیری از شیوع بیماری زنگ زرد گندم در مزارع را مطرح کرد. به گزارش سلام دکتر، فرید بیگی در توصیه به کشاورزان مازندرانی، با اشاره به اینکه زنگ زرد یا زنگ نواری گندم یکی از بیماریهای مهم مزارع گندم و جو بویژه در مناطق سرد است که در صورت عدم کنترل، قابلیت به اپیدمی های گسترده را دارد، اظهار کرد: با توجه به مناسب بودن شرایط جوی برای شیوع بیماری زنگ زرد در مزارع گندم استان، پایش و بررسی مستمر و بکارگیری توصیه های فنی برای جلوگیری از شیوع بیماری زنگ گندم در مزارع گندم ضروری است. وی با بیان اینکه کنترل زراعی و بهداشت گیاهی از روشهای مهم کنترل این بیماری است، افزود: استفاده از ارقام مقاوم، نیمه مقاوم متحمل و نیمه متحمل، تراکم مناسب بوته، رعایت زمان مناسب کاشت، استفاده از کود اوره به مقدار مناسب، استفاده از کود پتاس و مدیریت آبیاری و تغذیه، شناسایی و مدیریت علف های هرز خانواده گندمیان از روشهای مهم کنترل زراعی و بهداشت گیاهی این بیماری است. سرپرست مدیریت حفظ نباتات سارمان جهاد کشاورزی مازندران کنترل شیمیایی و استفاده از قارچ کش ها را از دیگر روش های …
-
رسانه سلامت و دانش
میوه‌هایی برای درمان یبوست
آفتاب‌‌نیوز : اگر با روشهای معمول یبوست آنها برطرف نشود باید دارو استفاده کنند. محمود اسحاق حسینی فوق تخصص گوارش و کبد، با اشاره به اینکه یبوست معضلی است که می‌تواند انسان را از آغازین روز‌های زندگی تا واپسین لحظات درگیر کند گفت: اگر فردی تا دوبار دفع در هفته دفع داشته باشد یبوست ندارد، اما اگر این تعداد دفع کمتر شود فرد یبوست دارد. تا دوبار دفع در هفته قابل قبول است. وی افزود: یبوست باید علت‌یابی شود، ولی معمولا نیاز به درمان جدی به ویژه در کودکان ندارد. در سنین بالاتر یبوست حتما باید بررسی شود. نوشیدن ۸ لیوان آب در شبانه روز می‌تواند به رفع یبوست کمک شایانی کند و دیگر تغذیه است که با خوردن میوه‌هایی همچون آلو، انگور، گلابی، انجیر و سبزیجات وزیتون و روغن زیتون تا ۸۰ درصد موارد به رفع یبوست کمک می‌کند. اسحاق حسینی با تاکید بر اینکه فعالیت و تحرک بدنی می‌تواند در جلوگیری از یبوست نقش موثری داشته باشد: نبود تحرک موجب یبوست می‌شود. تحرک موجب تسریع حرکات دستگاه گوارش شده و دفع را آسان می‌کند. این افراد نیازی به دارو نخواهند داشت. وی افزود: برخی افراد برای ۱۵ روز یا حتی ۳۰ روز دفع ندارند این بیماران حتما باید …
-
رسانه عمومی
بهترین کرم آبرسان پوست
شاداب نگه داشتن پوست نیاز به مراقبت هایی چون آبرسانی و هیدراته شدن دارد. این موضوع برای پوست های خیلی خشک از اهمیت بالاتری برخوردار است. به ویژه اینکه افرادی با پوست خیلی خشک با معضلات رایجی چون پوسته پوسته شدن، پیری زودرس و ایجاد چروک در سنین کمتر از 40 سال دست و پنجه نرم می کنند. در این شرایط استفاده از یک کرم آبرسان قوی مانند آبرسان ریچ سیمپل برای پوست خیلی خشک تنها راه حل ممکن است. آبرسانی در هر سنی یک پیش نیاز ضروری برای داشتن پوستی سالم و شاداب است. برای برخی از انواع پوست توجه به این موضوع اهمیت بیشتری پیدا می کند. در افرادی با پوست خشک به دلایلی چون پوسته پوسته شدن و پیری زودس پوست، مصرف کرم ها و لوسیون های مرطوب کننده اهمیتی دو چندان پیدا می کند. با توجه به تنوع گسترده این محصولات در بازار، شناخت بهترین انواع آنها کار را برای شما آسان می کند. کلینیک، کرم آبرسان قوی پوست صورت خارجی آبرسان کلینیک محصولی فاقد چربی است که با ترکیباتی چون اسید هیالورونیک و مخمر آلوئه ورا در برطرف کردن خشکی و درخشندگی پوست بسیار موثر عمل می کند. با خرید تا 100 ساعت پس از شستشوی …
-
رسانه سلامت و دانش
آیا به خرید قرص ویتامین C نیاز داریم؟
ویتامین C در همه سبزیجات و میوه‌های تازه وجود دارد، اظهار کرد: بعضی از میوه‌ها مانند مرکبات، ویتامین C بیشتری دارند، ولی معنایش این نیست که مابقی میوه‌ها و سبزیجات فاقد ویتامین C هستند. آفتاب‌‌نیوز : دکتر زهرا عبداللهی با اشاره به اینکه احتمال بروز بیماریهای تنفسی همچون سرماخوردگی در فصل پاییز افزایش می‌یابد، گفت: به لحاظ تغذیه‌ای برای جلوگیری از بروز چنین بیماری‌هایی توصیه می‌کنیم منابع تغذیه‌ای حاوی ویتامین C بیشتر مصرف شود. وی با بیان اینکه ویتامین C در همه سبزیجات و میوه‌های تازه وجود دارد، اظهار کرد: بعضی از میوه‌ها مانند مرکبات، ویتامین C بیشتری دارند، ولی معنایش این نیست که مابقی میوه‌ها و سبزیجات فاقد ویتامین C هستند. وی با تاکید بر اینکه مصرف روزانه سبزی‌ها و میوه‌ها، ویتامین C مورد نیاز بدن تامین می‌شود، تصریح کرد: به دنبال مصرف میوه‌ها و تامین ویتامین C، سیستم ایمنی بدن نیز تقویت می‌شود و تاحدودی از ابتلا به سرماخوردگی جلوگیری می‌کند. در صورت ابتلا به سرماخوردگی و بیماریهای تنفسی، مصرف مایعات و بویژه مایعات و غذا‌های گرم به بهبود مبتلایان کمک می‌کند. عبداللهی ادامه داد: نیازی به خرید قرص ویتامین C نیست، ویتامین C باید به طور طبیعی از رژیم غذایی تامین شود که در همه سبزیجات و …
-
رسانه سلامت و دانش
بیش از ۵۰۰ نوع نان در کشور / درباره «نان کامل» هیجانی عمل نشود
رییس دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با اشاره به ۵۰۰ نوع نان در کشور گفت: اگر آرد و نان مناسب تهیه و تولید شود ولی فرهنگ صحیح مصرف در جامعه وجود نداشته باشد، باز هم شاهد هدررفت نان خواهیم بود. به گزارش سلام دکتر، رییس دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی در سومین نشست کمیته نان کامل با اشاره به ضرورت آموزش و فرهنگ سازی نحوه صحیح نگهداری نان گفت: اگر آرد و نان مناسب تهیه و تولید شوند ولی فرهنگ صحیح مصرف در جامعه وجود نداشته باشد باز هم شاهد هدررفت نان خواهیم بود. به گزارش روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی، دکتر علیرضا زالی در سومین نشست کمیته نان کامل که با حضور نمایندگان سازمان‌های مرتبط شنبه ۱۶ دی ماه در تالار شهیدبهشتی برگزار شد، نان کامل را یکی از انواع نان سالم برشمرد و بر ضرورت حرکت به سمت افزایش کیفیت نان موجود تاکید کرد. وی با بیان این که تا اجرایی شدن نان کامل می‌توان از روش‌هایی نظیر نان غنی شده به عنوان الگوی تسکینی برای نان سالم استفاده کنیم، افزود: علاوه بر تلاش برای تهیه و گسترش استفاده از نان کامل در جامعه باید به بررسی آسیب شناسانه موضوع کیفیت عرصه نان سالم و علل دورریز …
-
رسانه عمومی
الکتروموتور عمود نصب برج خنک کننده
الکتروموتور یکی از اجزای مهم برج خنک کننده است. این سیستم وظیفه انتقال قدرت به پروانه برج خنک کننده را بر عهده دارد و قطعه‌ی پروانه نیز جریان هوای درون برج خنک کننده را تامین می کند. الکتروموتور برج خنک کننده در شرایط متفاوت جوی و محیطی مانند: باران، برف، گرد و غبار کار می کند و باید بتواند در برابر این شرایط مقاومت بالایی داشته باشد. به همین سبب مسئله عایق بندی الکتروموتور از اهمیت خاصی برخوردار است. البته فرآیند عایق بندی موتور الکتریکی باید به درستی صورت گیرد تا از ورود آب و رطوبت به داخل سیستم کولینگ جلوگیری شود. الکتروموتور جریان مستقیم (DC) الکتروموتور های جریان مستقیم اولین نوع موتورهای الکتریکی هستند که مورد استقبال بسیاری قرار گرفته‌اند. اصطلاح موتور DC برای اشاره به هر ماشین الکتریکی دوار که انرژی الکتریکی جریان مستقیم را به انرژی مکانیکی تبدیل می کند، استفاده می شود. الکتروموتور DC قطعه‌ای شگفت انگیز از تجهیزات الکتریکیست که زندگی ما را از بسیاری جهات متحول کرده است. بایستی بدانید که موتورهای جریان مستقیم می توانند از نظر اندازه و قدرت متفاوت باشند؛ از موتورهای کوچک در اسباب بازی ها و لوازم خانگی گرفته تا مکانیزم های بزرگی که وسایل نقلیه سنگین را به …
-
رسانه سلامت و دانش
درباره خواص فندق بدانید!
آفتاب‌‌نیوز : فندق خواص بسیاری دارد؛ برای مثال آقایان با مصرف روزی ۵ عدد فندق می‌تواند احتمال ابتلا به مشکلات پروستات را بسیار کاهش دهند. کارشناس تغذیه گفت: مردان می‌توانند با خوردن ۵ فندوق در روز احتمال ابتلا به مشکلات پروستات را بسیار کاهش دهند. عارف حکیمی، کارشناس تغذیه، در استودیوی سلام تهران درباره خواص فندق، توضیح داد: مواد مفید طبیعی همواره برای ما سلامتی را به ارمغان آورده‌اند و آن را تضمین می‌کنند؛ در دنیایی که ما در آلودگی هوا به سر می‌بریم باید از خوراکی‌هایی استفاده کنیم که سلامتی ما را حفظ می‌کنند. وی ادامه داد: یکی از این خوراکی‌ها فندق است که فواید بسیاری دارد؛ برای مثال آقایان با مصرف روزی ۵ عدد فندق می‌تواند احتمال ابتلا به مشکلات پروستات را بسیار کاهش دهند. این کارشناس تغذیه افزود: فندق خام به دلیل داشتن فیبر بالا، کارکرد معده را افزایش می‌دهد و جلوی یبوست را می‌گیرد. یبوست مادر تمامی بیماری‌ها شناخته می‌شود و خوردن فندق می‌تواند این مشکل را برطرف کند. حکیمی متذکر شد: در حال حاضر یک کیلو فندق از یک کیلو چیپس ارزان‌تر است و فواید بسیاری دارد. وی در خصوص فواید گلاب، توضیح داد: استفاده از گلاب به عنوان یکی از مواد صبحانه، به خصوص …